Koishiwara : le bon vieux temps à la campagne
Koishiwara est une petite bourgade qui se situe dans l’ouest du Japon, à l’est de la...
Lire la suite
Auteur/autrice : Takeshi
Masato Takae, artisan traditionnel du bambou
Masato Takae, artisan traditionnel du bambou, est né à Nagoya dans la préfecture d’Aichi en 1955. Depuis ses 18 ans, il voyagea de Hokkaido à Kyushu, en quête d’un endroit où il pourrait vivre en autonomie et en harmonie avec la nature.
Lire la suite
Beppu onsen : la plus grande source thermale au Japon
Entre la mer et les montagnes, ce sont la quantité, la variété, et le nombre de sources chaudes qui lui a valu d’être surnommée ‹‹ la plus grande ville d’Onsen ››.
Lire la suite
Shisei Kato : producteur de shiitake 100% organique
Shisei Kato est un producteur de champignon shiitake qui utilise la méthode de culture originelle et naturelle sur bois.
Lire la suite
Sirou Kunimitu : forgeron de sabre japonais
Sous le pseudonyme de Sirou Kunimitu, ce maître forgeron fonda son atelier en 1786 à Omuta (Préfecture de Fukuoka).
Lire la suite
Commentaires récents